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Recette pancakes rapide

Pour le petit-déjeuner du dimanche ou pour le goûter

Vous avez envie de manger des Pancakes pour le petit-déjeuner ou pour le goûter?

Découvrez notre recette simple et rapide à partager sans modération !

recette pancakes, adimanche.fr, livraison le dimanche

LE SAVIEZ-VOUS ? Un pancake, aussi appelé crêpe américaine, est un type de crêpe épaisse de petit diamètre, servie habituellement le matin ou l'après-midi au Royaume-Uni et au petit déjeuner en Amérique du Nord.

INGREDIENTS

  • 250g de farine
  • 30g de sucre semoule
  • 1 sachet de levure
  • 65g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de lait
  • 2 oeufs

PREPARATION (10 min)

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux ou dans un bol au micro-ondes.
  2. Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger, puis creuser pour faire un puits
  3. Ajouter les oeufs entiers et fouetter-les. (ils aiment ça !)
  4. Incorporer le beurre fondu, fouetter encore, puis délayer progressivement avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
  5. Laisser reposer la pâte 1 heure (minimum) au réfrigérateur.
  6. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Réservez au chaud et dégustez-les avec de la confiture, une noix de beurre, du miel, de la pâte à tartiner ou tout simplement nature....

Bonne dégustation !

recette pancakes rapide, adimanche.fr, livraison le dimanche

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